紫薯麻球

华胥引 · 发表于 2018-6-12 15:16:57

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分类标签家常菜谱
主要工艺煎
所需时间 1小时以上
制作难度普通

食材明细
糯米粉
250克
紫薯
200克
枣泥
150克
油
适量
白芝麻
少许
紫薯麻球的做法详细步骤
第1步
所有食材
紫薯洗净放锅中煮熟
第2步
煮熟的紫薯出皮捣成泥再煮开
煮开的紫薯泥倒入糯米粉里搅拌
第3步
揉成光滑的面团
取一面团揉成碗状，放入枣泥
第4步
收口揉成圆团
再滚上芝麻
第5步
起油锅，放入麻球用小火慢慢煎
麻球上浮彭涨即出锅
紫薯麻球的做法小贴士
1要用煮开的紫薯泥和面，这样容易和面不会散
2.炸麻球温度不要太高，用小火慢慢煎，心不能太极，防止外焦里不熟

yzpddyd · 发表于 2018-6-12 15:38:58

什么鬼/.....

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-26 18:27:33

这个好吃啊

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[菜谱大全] 紫薯麻球

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