粗中有细~来自西北的冬果梨

往希冀明日而去 · 发表于 2019-8-17 14:10:11

马上入坑，加入腐漫控，海量腐漫资源等你下载！

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册入坑

x

本帖最后由往希冀明日而去于 2019-8-17 14:12 编辑

冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。含水份85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺，清除内热，熟食则滋补内脏，止咳散寒。
鲜果贮藏到寒冬腊月，若将其掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖等佐料，封闭其口，煮熟后即为香甜可口的“热冬果”，汤果一并食用，具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效，老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的，母梨子比公梨子好吃，肉质较细，用冰糖、胡椒、花椒煮的热冬果治感冒咳嗽好得很。永登苦水乡有一种小冬果梨，个头小一些，但味道满福。

登录/注册后可看大图

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-24 08:34:25

这个我喜欢

byt · 发表于 2022-12-10 23:38:59

纵有花间一壶酒，好吃不过一。

byt · 发表于 2022-12-29 20:09:12

是被食物治愈的一天。

byt · 发表于 2023-8-18 07:01:44

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊

byt · 发表于 2023-9-23 00:38:34

色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册入坑

[饮食地图] 粗中有细~来自西北的冬果梨

马上入坑，加入腐漫控，海量腐漫资源等你下载！