岛国热门~这是来自对岸的汉堡肉！

往希冀明日而去 · 发表于 2019-8-21 15:34:49

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1. 将洋葱、胡萝卜切成小丁，与牛肉糜、牛奶、面包粉、鸡蛋放入碗中；
2. 加少许盐，胡椒粉，搅拌起胶；
3. 放置冰箱冷藏10分钟后取出备用；
4. 热锅放少量的油，将捏好的肉馅用中火煎至双面成焦黄色，再转小火慢煎，熟透后起锅；（另一种方法是，两面煎一下，再倒入少许水，盖上盖蒸，这个方法来自小栗夫人）
5. 番茄酱、老抽、生抽、砂糖、黑胡椒做成酱汁，放入锅中煮成浓稠酱汁；
6. 汉堡肉装盘，浇上酱汁即可。

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aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-23 09:06:14

饿呢呢，坎德尔了

byt · 发表于 2023-1-6 08:56:49

天要胖我，不得不胖

121121121 · 发表于 2023-3-14 13:38:43

有点像米其林

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[菜谱大全] 岛国热门~这是来自对岸的汉堡肉！

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