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[饮食地图] 酸酸甜甜～兰州的甜胚子来啦～

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往希冀明日而去
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发表于 2019-8-23 20:19:25 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自安卓客户端来自安卓客户端

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甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。

甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。
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